小时候经常在当地吃野味，也就是说，随着自然的恩惠、美味的食物和养生意识的加强，野菜也开始走向餐桌，也有人说蔬菜不是春天，现在是夏天，有什么山菜，事实上，夏天的蔬菜也很多，这几天，我一直在吃这道菜，是阳荷，口感很好，现在正在吃，有紫色的外观，又被称为“亚洲人参”，阳荷也被称为野姜、观音花等，是天然蔬菜，生命力很强，隐藏在路边的“滋润肌肤的料理”，一分钱也不用，清爽美味，皮肤细腻、水嫩。

阳荷有祛风止痛作用，可以用于治疗跌打损伤、腰部冷痛、下肢疼痛等。还具有化积、健胃的作用，阳荷所含有的 可以保持胃肠道通畅，促进排便，防止便秘。阳荷还有活血调经作用，适用于妇女血滞经闭、月经不调以及跌打损伤、瘀肿疼痛。阳荷还有止咳平喘功效，可以用于外感风寒、风寒咳嗽。阳荷还有消肿解*作用，主要用于解川乌、草乌的*，所以一些脾胃虚寒，有风湿性的疼痛、肢体关节疼痛、气血不足的人，可以服用阳荷来治疗，阳荷包的炒法很简单，首先，准备好必要的原材料，阳荷一把，盐适量，鸡精少许，辣椒适量，食用油三勺，蒜三个，炒阳荷的做法：

步骤一：准备好食材后，处理好阳荷的表面，准备淡盐水，放入阳荷浸泡10分钟左右，这样的话，上面的污垢就洗干净了，步骤二：是将准备好的大蒜、辣椒干洗净，洗净后切成粒状，放在小碗里，步骤三，此时，我们将阳荷再冲洗多次，在滴水后，将阳荷切开形状，放在盘子里备用，步骤四，继续，点火后，将适量食用油放在锅中，等到油涨，将佐料放入锅中，快速爆香，步骤五，然后将切好的阳荷放入锅中，用大火继续炒2分钟，炒到食材用完后，加入调味料放入锅中，步骤六：炒到食材入味为止，关火，盛到盘子里，拿着桌子分开整理。

烹饪技巧：这炒阳荷色香味俱全，颜值也比较高，深受大家喜欢，其营养丰富，全身都是宝，本身含有丰富的多种 酸，维生素、胡萝卜素等一些物质都是人体所需要的营养成分，可以多吃加强免疫系统，帮助代谢*素，清洁肠道，在农村，到处都是那个影子，不用一分钱，吃起来爽口，对肌肤也很好，有润肺的效果，帮助肌肤改善细密、暗*、粗糙的情况皮肤越来越水嫩。

另外，阳荷的口感非常细腻，很多人在这个时间没有食欲，请尝尝这道菜，提高食欲，代谢体内的有害物质，独特的口感，营养丰富，药也是料理，要健康身体，缓解视力压力，保护视力，健康肝脏，生活中不要错过这道菜。