慎！慎！慎！进入秋冬季节，一些市民开始煮食草乌、附片等*性药材（饮片）进补。为提高群众食品安全意识和防范食物中*意识，近日，市食品安全委员会办公室发布预警，提醒市民注意饮食安全，慎食草乌、附片等*性中药材。据市食安办相关负责人介绍，草乌、附片等是*性较强的中药材，国务院已将其列入《医疗用*性药品管理办法》进行管理，任何单位和个人应在医生指导下正确食用，擅自加工食用草乌有可能中*并危及生命。草乌的*性：“草乌分为多种，川乌、附子等乌头碱类植物未经炮制则*性很大，主要*性成分为乌头类生物碱，用之不当极易引起中*。”该负责人说，“草乌中*一般发生在食用半小时至两小时之间，症状有口舌发麻、全身麻痹、心慌呕吐、手足痉挛等，分为神经*性、心脏*性和消化道*性等，其中心脏*性最为危险，如果中*过重或抢救不及时，可因心脏麻痹而死亡。”市食安办要求全市各药品经营企业、医疗机构要加强对*性中药材采购、保管、供应和调配环节的管理，消除各种隐患，进一步落实防范措施，防止草乌等*性中药材流向社会造成危害。同时，严禁任何单位和个人出售以草乌为原料的食品；严禁餐饮经营单位、学校食堂、机关企事业单位、建筑工地食堂、农村自办宴席、婚丧宴请和会议涉及集体用餐等加工食用草乌、附片等*性中药材；严禁聚众或集体食用添加有草乌等*性药物原料自行配制的药酒及其他食品。家庭、个人不要擅自加工食用草乌等*性中药材，谨防中*事件发生。各县区市场监管部门要加强监管，强化食品安全知识宣传及科普。如果发生食物中*，应该怎么做？要立即到医疗机构进行救治，不要乱服药物，以免延误病情立即停止食用可疑食品，予以保存，并保护好现场，以备有关部门进行检验、调查。（玉溪日报记者冯天娇）详情请参看预警公告：关于预防食用草乌、附片等*性中药材中*的预警公告（年第4号） 　　进入秋冬季节，为防止食用草乌、附片等*性药材中*事件发生，保障全市广大人民群众身体健康和生命安全，玉溪市食品安全委员会办公室提醒广大群众，注意饮食安全，防止中*事件发生。 　　一、草乌是*性较强的中药材，国务院已将其列入《医疗用*性药品管理办法》进行管理，任何单位或个人应在医生指导下正确使用草乌，擅自加工食用草乌有中*乃至危害生命安全的风险。 　　二、针对我市民间有药膳进补的习俗，特别是少数群众还有煮食草乌、附片等*性药材（饮片）的不良习惯，各药品经营企业、医疗机构要加强对*性中药材的采购、保管、供应和调配环节的管理，消除各种隐患，进一步落实防范措施，防止草乌等*性中药材流失到社会造成危害。 　　三、严禁任何单位和个人出售以草乌为原料的食品；严禁餐饮经营单位、学校食堂、机关企事业单位、建筑工地食堂、农村自办宴席、婚丧宴请和会议涉及集体用餐等加工食用草乌、附片等*性中药材；严禁聚众或集体食用加有草乌等*性药物原料自行配制的药酒及其他食品。 　　四、家庭、个人不要擅自加工、食用草乌等*性中药材，谨防中*事件发生。 　　五、各县区市场监管部门，应加强对餐饮经营单位、农村自办宴席以及学校、工地食堂等各种各类型集中供餐单位的监管，一经发现违法违规行为，严肃查处。同时，加强宣传，广泛向本辖区公众宣传预防食物中*的知识，提高群众的食品安全知识和饮食卫生意识。 　　六、提醒广大群众，一旦发生食物中*，要立即到医疗机构进行救治，以免延误病情；同时立即停止食用可疑食品，予以保存，并保护好现场。各级各部门要认真执行食品安全突发事件报告制度，若发生中*事件，及时向当地卫生计生部门、市场监管部门报告。玉溪市食品安全委员会办公室年10月20日

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