喝酒本为助兴，很多人都有自己泡药酒的习惯。然而，最近“药酒”成“*酒”的事件不免让人唏嘘不已。

5月3日中午，重庆市璧山区发生一起居民饮用自配药酒中*事件。生日宴上喝了有人自配的药酒，15医院，其中5人死亡！

面对这些痛心的事件，很多人不禁要问：药酒还能不能喝，自制药酒需要注意什么呢？今天让小编来为大家科普一下。

药酒的发展现状

治疗功效药酒不要自制

药酒使用须谨慎

在药酒中*的事件中，以乌头碱类药物的中*发生率 ，也是近期新闻中引发药酒中*的“罪魁祸首”。事件主角使用了*性很大中药材雪山一枝蒿，自行配置，未经专业的指导和炮制，自酿惨剧。

民间常用乌头碱类草药泡酒来治疗风湿性关节炎、跌打损伤等疾病。常见的乌头类药物有川乌、草乌、附子、雪山一枝蒿、落地金钱和搜山虎等。中*通常是由炮制不当或者内服使用剂量过大导致。

乌头碱中*剂量为0.2mg，服用3-5mg导致严重室性心律失常而致死。

保健药酒自制须知

由于许多中草药具有强身健体的作用，而且副作用较小，选择这类药材泡酒不为治病，只为保健，而且相对安全。

自制保健类药酒时要注意以下几点：

1.泡制药酒应选择50-60度质量合格的白酒，对药材进行清洁、晾干等必要操作，减少水分带入，避免酒精浓度稀释，以防药材霉变。

2.泡制时间不应过长，一般15-30天就可饮用，泡制时间过长可能造成有效成分和酒精的挥发或增加有*成分的溶出释放。

3.选择合适的泡制器皿，采用具有良好密闭性的玻璃和陶瓷，避免使用金属和塑料器皿泡酒。

4.用新鲜动物尸体泡制的药酒不能直接饮用。动物皮肤和粘膜中可能含有寄生虫或者虫卵，直接饮用有很大风险，通过膜过滤技术去除比较安全。

5.不要擅自将多种药材随意泡在一起，矿物类药物不宜泡酒，药酒配方应该咨询医生，依据个人体质调配，避免药物禁忌。

6.药酒“药”性大于“酒”性，即便保健药酒也不能盲目豪饮用，滋补类药酒饮用过量会出现胸闷腹胀、心烦燥热等不良反应。一般推荐每次15-30ml，每日可分2-3次服用。

7.药酒不宜长期大量饮用，不喝来历不明的药酒，不适宜饮酒的人群应避免饮用。

来源：新华社

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