喝酒本为助兴，很多人都有自己泡药酒的习惯。

然而，最近“药酒”成“*酒”的事件不免让人唏嘘不已。

5月3日中午，重庆市璧山区发生一起居民饮用自配药酒中*事件。生日宴上喝了有人自配的药酒，15医院，其中5人死亡！

面对这些痛心的事件，很多人不禁要问：药酒还能不能喝，自制药酒需要注意什么呢？今天让小编来为大家科普一下。

药酒的发展现状

药酒通过内服或外用两种给药途径，在治疗内、外、五官等诸一些疾病中显示出了很好的效果。CFDA对药酒的管理可以分为药品类和保健品类，已注册药酒中绝大多数作为药品进行管理，而列为保健品类的药酒品种只有2种。因此，绝大部分药酒应当是“药”，而非单纯的“酒”。

治疗功效药酒不要自制

酒具有发散之力，可作为心、肺、肝脏、胃经的引药，使药物能达到治疗部位发挥药效。酒精是一种良好的半极性溶剂，可提高某些药物成分的溶出度，增强药效。同时酒精具有的矫味作用，以掩盖一些药物的不良气味，方便临床服用。

药酒的制备方法通常分为发酵、浸提和配制3种。治疗类药酒的制备工艺比较严格，通常需要对药材的配方和组分进行科学配比，对制备温度和药材处理等环节进行优化， 提高药物有效成分的溶出度。

而民间制备药酒通常采用药材浸泡的方法，多数依据炮制者经验，随意性较大，疗效无法保证。因此以治疗为目的使用药酒时应选择注明“国药准字号”的正规药酒。

药酒使用须谨慎

在药酒中*的事件中，以乌头碱类药物的中*发生率 ，也是近期新闻中引发药酒中*的“罪魁祸首”。事件主角使用了*性很大中药材雪山一枝蒿，自行配置，未经专业的指导和炮制，自酿惨剧。

民间常用乌头碱类草药泡酒来治疗风湿性关节炎、跌打损伤等疾病。常见的乌头类药物有川乌、草乌、附子、雪山一枝蒿、落地金钱和搜山虎等。中*通常是由炮制不当或者内服使用剂量过大导致。

乌头碱中*剂量为0.2mg，服用3-5mg导致严重室性心律失常而致死。

除了乌头碱、八角莲、红茴香等植物药材可能导致中*之外，包括*蛇、*蝎等动物药材也不要自己炮制，特别要避免用活蛇直接泡酒。

使用含有*性药材的药酒应该选择正规药品，无论服用或者外用都应遵守使用剂量，不随意大量使用。

保健药酒自制须知

由于许多中草药具有强身健体的作用，而且副作用较小，选择这类药材泡酒不为治病，只为保健，而且相对安全。

自制保健类药酒时要注意以下几点：

1.泡制药酒应选择50-60度质量合格的白酒，对药材进行清洁、晾干等必要操作，减少水分带入，避免酒精浓度稀释，以防药材霉变。

2.泡制时间不应过长，一般15-30天就可饮用，泡制时间过长可能造成有效成分和酒精的挥发或增加有*成分的溶出释放。

来源：新华网（转载请注明来源）

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