中药炮制技术(杨氏中药炮制)项目保护单位山西*河中药有限公司

中药炮制是我国人民长期与疾病作斗争的经验总结，它是根据中医治疗辨证施治用药和药物调剂的不同要求逐步形成和发展起来的中药制药技术。历史上南北朝刘宋时代诞生了 部中药炮制专著《雷公炮炙论》，明代时，陈嘉漠《本草蒙筌》中曾系统论述了若干炮制辅料的作用原理。李时珍《本草纲目》中专列“修治”一项讲述炮制方法。缪希雍在《炮灸大法》中提出了 的炮炙十七法。清代时，炮制方法负载于各家本草中，炮制技术也有大量应用。杨氏中药炮制源于清乾隆十九年，从 代传人杨秉忠起，迄今已有十一代传人。中药炮制技术对临床中药药*的消除、药效的增强、调味、调纯等有重要作用，具体而言有如下四个方面： ，消除或降低药物*性、烈性或副作用，如川乌、草乌生用易中*，需炮制后用。 、续随子泻下作用剧烈，宜去油取霜用。常山用酒炒可减轻其催吐的副作用。第二，改变药物的性能，使之更适合病情需要。如地*生用凉血，制成熟地*则性转为温，以补血见长。第三，便于制剂和储藏，如一般饮片的切片、矿物、贝壳经粉碎处理后能使其有效成分更易溶出，并便于制成各种剂型。有些药物在储藏前进行炒干、烘焙就不易霉变腐烂。第四，除去杂质和非药用部分，使药物纯净，以便用量准确或利于服用。如一般植物药的根、茎当洗去泥沙，捡去杂质。而海藻、肉苁蓉当漂去腥味，以利于服用等等。当代杨氏中药炮制技术在第九代传人杨巨奎先生带领下，有了新的传承人，将继续为人民群众的健康做出更大贡献。

注：1.文章编写参考《晋中市非物质文化遗产名录图典》

文字：魏媛

排版：严溶溶

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