俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季大家往往会吃各种各样的美食来进补和调理,一是为了能够暖和的度过冬天,二是为了来年春天有个健康的身体状态。

冬季怎样吃更健康?如何避免盲目进补的误区呢?今天小编来给大家科普,教小伙伴们找到一份属于自己的冬季食疗进补方法。

人们常说“冬令进补,来春打虎”,各种鲜补美食都想弄来尝一尝,然后心安理得地“躺起”养精蓄锐了吧?(想想都觉得美滋滋)....

但是:冬季进补,可不仅仅是吃几顿好吃的那么简单,如果仅仅是靠在冬季盲目尝鲜饱食来进补的话,不仅对身体的滋补作用很少,往往还会加重身体负担,大家要小心以下这些进补误区。

误区一

忽略了自身体质问题

受先天因素和后天生活环境的影响,我们每个人体质都是各不相同的,祖国医学一直认为在进行补益的时候要因人而异。

例如:体质较好、健壮的人不提倡盲目补益,如果“胡吃海塞”不仅会引起胃肠道不适,还会让体重增加让身体负累。这类人推荐选择栗子、山楂、黑木耳等进行平补。

而气虚的人,就应当选择鸡肉、糯米等一些健脾益气的食材进行滋补。阴虚火旺的人呢,则应该多选择银耳、苹果、百合等滋阴润燥、甘凉的食物进行凉补。体质虚弱的人,则需要在医生的专业指导下进行补益。

所以在冬季进补的时候还是应该了解自身体质状况,别盲目的看人吃啥,自己就跟着吃啥, 反而起到反作用。

误区二

忽略了食材问题

在进补的食材上,大多数人往往都会选择比较高级的食材,人参、鹿茸、生蚝、龙虾……,总觉得越贵越好,贵的就是大补之品。其实,这是非常不科学的,冬季进补的食材选择应以“蛋白质丰富、 多、维生素多”为原则。

不仅如此,中医还认为每种食物都有着不同的寒、热、温、凉“四气”和辛、甘、酸、苦、咸“五味”。

食材归入脏腑的经络也存在着差异,所以在补益时方式和功效也就各不相同,不能就说韭菜、饺子等一些家常食物就不如大鱼大肉。

所以并不是越贵越好,啥贵吃啥,只要选择的是自己身体能够吸收的营养食材,照样可以让身体变得棒棒的。

误区三

忽略了基础性疾病

冬季进补调整体质,让自己的身体状况和免疫力提高,这个养生观念是没错的。

但有基础性疾病的患者需要注意,应该有针对性地选择补益:高血压患者要选择含盐量较少的食物;高血脂的患者呢,则要选择一些脂肪含量低的食材;糖尿病的患者,推荐选择含糖量较少的食材进补;胃肠功能较差的人,则应该选择一些易于消化的流质粥类进补。可别认为啥都吃啥都补,导致身体负累。

误区四

盲目夸大药膳补益

忽略了*副作用

一些地区冬季进补风俗可不仅仅是美餐一顿那么简单,因为不少人都有“食补不如药补”的执念。

例如在吃壮羊肉时,还会往汤锅里加附子、草乌等温阳药材进行滋补,坚信这样的药补会有巨大的壮阳作用。其实附子和草乌这些药材中含有大*的乌头碱成份,食用时如不注意保暖或饮酒,*发风险较高。所以特别不提倡吃*性较大的药膳进行滋补。

看了上面的介绍,想必大家应该在冬季进补这件事上有了一些食“谱”了吧。

中医上一直讲究“天人合一”的养生方式,因为冬季气候寒冷,容易出现腰背酸痛,中医认为这是肾气所伤导致的,所以把肾脏作为冬季滋补的重要器官,立冬后很多地方都有吃饺子、汤圆、糍粑和羊肉等诸多饮食习俗来滋补肾脏。下面,小编再推荐一些“黑色”冬季进补美食。

黑色美食

Blackfood

黑芝麻

黑芝麻含有多种人体必需 酸,能加速人体新陈代谢,对于因肝肾精血缺乏导致的眩晕、白发、掉发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健效果。

黑米

黑米也被称为“黑珍珠”、“肾之谷”。黑米富含丰厚的蛋白质、 酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,冬吃黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃等疗效。

黑豆

黑豆形状颇像肾脏,在成效上,它也与肾脏有关,具有补肾强身、活血利水、解*的作用,非常适合肾虚患者。

黑枣

黑枣有“养分库房”之称,性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功用。

上面这些营养的“黑色”美食,还可以把它们再混合上促进消化的食材,比如山楂、花生仁、果仁等,做一份有脾肾双补功效的立冬滋补营养套餐,细嚼慢咽后,也是别有滋味的....

,小编也提醒大家:冬季吃一些滋补美食固然很重要,但也应该注意衣着起居和四肢末端的保暖。

此外,也别光顾着冬季里“补”和“藏”,正午气温回暖时该锻炼还是得锻炼,这样综合施策才会有来年“打虎”的硬核体质!









































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