人参、枸杞、鹿茸、*蛇、蝎子、蜈蚣.......泡上白酒，一瓶“滋阴补肾活血益气”的药酒就好了？

不少人热衷这样自己泡制药酒。然而，是药三分*！随意配制“药方”，小心喝下的“保健酒”变成“夺命汤”！

据了解，每年几乎都有自制药酒中*事件发生

对此，兴文县市场监管局提醒广大经营单位和消费者：

自行泡制药酒要科学谨慎，不饮用不明中药材泡制的酒，谨防食物中*及死亡事件的发生。同时，严禁食品经营单位非法泡制及销售泡制酒。

1.中药材种类繁多，难以辨别，应谨慎使用中药材泡制酒。乌头碱类植物中药材包括草乌、川乌、附子等，因含乌头碱具有剧烈*性，普通加工方法难以破坏其*性，少量服用即可中*、致死。

2.不应随意相信秘方、偏方，避免在不了解药性的情况下，盲目按秘方、偏方泡制药酒食用。确因病情需要使用草乌、附子等乌头碱类中药材，应到医疗机构在医师或药师指导下使用。

3.不购买不饮用无标签标识、浸泡中药材成分不清、来历不明的泡制酒。

4.食品经营单位应严格按照《食品安全法》的规定，不得非法使用中药材泡制酒，不得销售无合法来源的泡制酒。

5.在饮用泡制酒后，如出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木、全身乏力等中*症状的，应立即采取催吐等措施，并尽快就医。

内容来源：湖南日报

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