中药、食物、调味品相配合部分有产生*性或不良反应。如药膳食疗中存在中药的“十八反”、“十九畏”，应禁用。

本草明言十八反，

半蒌贝蔹及攻乌，

藻戟遂芫具战草，

诸参辛芍叛藜芦。

句：本草明确的指出了十八种药物的配伍禁忌；

第二句：半（半夏）蒌（瓜蒌）贝（贝母）蔹（白蔹）及（白及）攻击或与乌（乌头）相对；

第三句：藻（海藻）戟（大戟）遂（甘遂）芫（芫花）都与草（甘草）不和；

第四句：诸参（人参、丹参、沙参、元参等所有的参）辛（细辛）芍（赤芍、白芍）与藜芦相背叛。

硫*原是火中精，朴硝一见便相争。

水银莫与砒霜见，狼*最怕密陀僧。

性烈最为上，偏与牵牛不顺情。

丁香莫与郁金见，牙硝难合京三棱。

川乌草乌不顺犀，人参最怕五灵脂。

官桂善能调冷气，若逢石脂便相欺。

大凡修合看顺逆，炮爁炙煿莫相依。

硫*畏朴硝，

水银畏砒霜，

狼*畏密陀僧，

畏牵牛，

丁香畏郁金，

川乌、草乌畏犀角，

牙硝畏三棱，

官桂畏赤石脂，

人参畏五灵脂。

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