进入秋冬季节，云南部分地区群众有煮食草乌进补的习惯，但食用草乌后发生的中*事件也时有发生。11月9日，记者从云南省疾控中心了解到，今年以来，云南已发生食用草乌中*事件20余起，导致4人死亡。

省疾控中心营养与食品卫生所所长刘志涛介绍，随着气温的降低，目前，云南部分地区已进入食用草乌等中药材进补的高发期。“全省各地都有食用草乌进补的习惯，以楚雄、大理、曲靖、玉溪与红河等州市群众居多，易导致草乌中*。”

他表示，草乌分为多种，尤其是川乌、附子与草乌等乌头碱类植物，未经炮制*性很大，主要*性成分为乌头类生物碱。而这些药材只可供外用，若需内服，多用经过炮制的制川乌、制附子或制草乌。“草乌 不要食用，需要食用时 在医生的嘱咐下食用。食用草乌时要谨慎，每人一次食用草乌不能超过3克；有心脏病史的患者食用草乌时更要小心。食用草乌时，不要喝酒。”

记者获悉，草乌中*主要表现为神经*性、心脏*性和消化道*性等，其中损害心脏是草乌中*最重要、最多见的危险因素。中*症状有全身发麻，胃内强烈烧灼感，逐渐出现瘫痪，颜面及四肢痉挛，言语困难，视力、听力下降等， 因心律失常和呼吸抑制而死亡。食用草乌后，如出现口舌发麻、全身麻痹、心慌、呕吐、手足痉挛等症状时，医院就诊。（记者彭锡）

年9月8号晚，宾川县金牛镇发生一起食用草乌中*事件，造成27人中*。有6人抢救无效死亡，其余21人正在救治当中。

当天，金牛镇一村民邀约亲戚朋友到家中煮食草乌炖猪脚，参加就餐的亲属先后出现中*症状，医院就诊，经医院全力抢救，其中6人抢救无效死亡，其余21人正在救治当中。

告诫！！吃草乌是铤而走险

针对中*事件，医生告诫，煮吃草乌是在铤而走险，严重的甚至会危及生命。

尽管很多人知道草乌有*，中*严重甚至会危及生命，但对有着吃草乌强身健体传统的人来说，仍抵挡不住草乌的诱惑而进行食用。群众因为食用草乌中*住院，甚至造成死亡的事件频频发生。

医院主治医师杨鸿介绍，草乌这个东西属于有*，而且是剧*大的一种草药，一般的情况下比如是风湿疼，腰腿疼，有些外用药的配方的成分，比如膏药里都会有。

杨鸿医生介绍，草乌含有对人*性极为强烈的乌头碱，大多数情况都是用于非创伤性外用。常人只需服用3到4毫克就会出现心慌、心悸、心律不齐，甚至心搏骤停。

医院主治医师杨鸿：（食用后）会用严重的反映，它会引起心律失常，严重的心率衰竭，肝肾功能的衰减，导致了死亡。

医生认为，煮吃草乌是在铤而走险，公众 不要把不安全的食品摆上餐桌。

医院主治医师杨鸿：不主张通过吃草乌、吃附子来治病，特别是自己去煮，盲目的用这些有*的这些草药，肯定会引起一些不良的反映，会带来这些不良的、严重的后果。

[草乌]

草乌，中药名，秋季茎叶枯萎时采挖块根，除去须根和泥沙，干燥。用于风寒湿痹，关节疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛及麻醉止痛。

草乌又名“断肠草”，其含有的生物碱对肾脏有一定*性，超量使用会引起口唇和四肢麻痹、恶心、呕吐等中*症状，严重者可危及生命。草乌头是一味很普通的中药，之所以有乌头之名，是因为其外形与乌鸦头相似，人工种植的品种叫川乌头，野生品种叫草乌头，而川乌的侧根又名附子。这些乌头类药物都含有乌头碱，而乌头碱对人的*性极为强烈，常人只需服用3到4毫克就会出现心慌、心悸、心律不齐，甚至心跳骤停。

鲜猪脚炖煮鸡足山白草乌，是宾川民间流传久远的土特药用保健风味食品。草乌有*、黑、白几种，多产于海拔米以上的山地里。有纺锤形之肉质根系， 者仅有小指粗细。属于较为剧*之药材。但若使用得当，且是温经通络、祛风除湿、散寒止痛的药用佳品。在佛教旅游胜地鸡足山，由于具有独特的气候水土和优越的自然条件。出产的鸡足山草乌特别是白草乌等其药用功效，与它处所出产之相比，更具有其独道之处。但因草乌有*性，炖煮时，要求极其严格。需要谨慎细心操作，防止中*。

来源：网络

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