一位叫王国杰的周口大叔，把烩面卖到了坦桑尼亚，惹得非洲小伙飙起河南方言大赞好吃，而与坦桑尼亚相邻的苏丹，则有一个河南广场。50年的对非援建史中，河南人几乎承担了所有中国援建项目的基建施工，源源不断的河南人和河南企业进入非洲大陆落地生根，仅年前10个月的出口额就达到亿元。非洲为啥到处都是河南人？

王小米

文

豫记

非洲不光有河南烩面

还有河南广场

在非洲大陆东岸，印度洋西海岸的坦桑尼亚累斯萨拉姆市，有一家名叫“又一新”中餐馆在当地华人圈颇为有名气。

餐馆里，三五华人围坐在方桌前，拿着筷子叨菜，据说，这家店的招牌美食是河南特产——羊肉烩面。甚至有非洲兄弟，直接狂飙中文：烩面好吃，好吃。中文也就罢了，这还是一口地道的河南话。

饭店的老板，叫王国杰，正宗的河南人。40岁的他已经在坦桑尼亚生活了12年。年，王国杰来到坦桑尼亚，做一些中国生产的陶瓷餐具和玻璃器皿、不锈钢产品等生意。

故土难离，人的胃总是会 个想家。王国杰经常把他的华人朋友圈聚在一起，自己下厨做几道中餐，其中就有家乡的美食——烩面。

次数多了，王国杰的手艺也愈发精进了，得到了大家的交口称赞。朋友们开玩笑说：王国杰，你要是在这里开餐馆该有多好啊，我们也能吃到正宗的河南烩面了。

不料这句话成了真，王国杰真的干起了餐馆，卖羊肉烩面。千万别小瞧这个餐馆，它的建筑面积就有多平方米，30多个员工，除了厨师和管理人员是河南人，其他的服务迎宾人员都是聘请来的坦桑尼亚姑娘，一溜穿旗袍的美人儿。

店里偶尔还上演河南武术、中非朋友一起包饺子之类的节目，去店里吃饭的河南人，也会拉上他们的非洲小伙伴，在坦桑尼亚卷起了一股不小的河南风。

非洲小伙伴热情、能歌善舞，总能把活动气氛搞得很high。王国杰也十分喜欢和非洲兄弟来往，但凡当地人在他这办婚礼，聚会，他都会主动减免费用。

如今，这饭店几乎成了华人和坦桑尼亚交往的根据地。

无独有偶，坦桑尼亚的邻国苏丹，有一座中国风爆棚的广场，广场上有一处翘着飞檐的凉亭，喷泉底座画着青花瓷和金色的龙。

广场的名字叫“河南广场”。因为它的建造者是赴苏丹的维和部队，那批小伙子，大部分都来自河南。他们在援建非洲的同时，用了一种特殊的方式怀念家乡。

援建50年，河南见证了中非友谊

中国对非洲的援建可以追溯到上世纪50年代中期。年到年，中国向非洲国家提供了超过24.74亿美元的经济援助，占中国对外援助总额的58%。

其中最典型的一个就是坦赞铁路。

当年，赞比亚紧需一条连接坦桑尼亚的运输铁路，中国援建这条铁路时，在年起开始划拨资金修建，用了相当于当时中国GDP的5%的经费用于修建这条铁路。

这条铁路在年开始通车，长达公里，成为赞比亚出口铜的运输路线，成了该区主要的经济管道。这条铁路被称为“非洲自由之路。”

修建坦赞铁路时，在先后向非洲派遣的近5万工程技术人员中，绝大多数是河南人。

铁路建设完成后，不少的中国铁路工人就留在了坦桑尼亚和赞比亚，成了那里的 居民，以至于直到今天，在这两个国家的中国人中，河南人占的比例 。这大概是最早进入非洲的河南人了。

改革开放以后，中国经济见好，华为、中信、中建等企业开始进驻非洲市场。年，河南国际经济技术合作公司在塞舌加尔开办 家境外企业，由此，河南踏上了对非投资之路。

90年代后，越来越多的河南人来到非洲大陆。到年，河南在非洲成立了46家公司，投资金额一千多万美元。

年，许昌的瑞贝卡进入非洲市场。乍一看，有点惊悚，非洲人满头小辫子，哪儿轮得上戴假发？

其实不然，非洲人的头发没有我们想象的那么“多又密”，由于地理环境、生理等因素，他们的头发不仅长得很慢，稍微长长一点就开始打卷，发质更是又细又弱，长到一定的长度，还会自动脱落重新生长，根本留不长。

在非洲，因为不佩戴发制品甚至很难区分性别，所以非洲人喜爱戴假发，我们看到的那极具艺术气质的满头辫子也是用假发和真发缠在一起编的，而那些造型各异的发型，几乎都是假发，需要去专业的理发店打理。

假发在非洲可以称得上是“刚需”了，非洲的男女老少们只要具备经济条件，从少年时期就开始佩戴发制品，爱美人士尤其是上班族，每人至少拥有三四顶假发。

而非洲本土并没有配套的第二产业，这样的条件下，瑞贝卡拿到今天南非假发市场份额的20%。

他们带的当地人说方言用